Salade fraîcheur de tomate et pastèque, Caprice des Anges
Été
Préparation 20 min
Ingrédients pour 2 personnes
• 6 tranches de Caprice des Anges
• 1 tomate verte
• 1 tomate orange
• 1 tomate rouge
• 100g de pastèque coupée en cubes
• 2 c. à soupe d´huile de noisette
• 1 c. à soupe de noisettes concassées grillées
• Thym
• Basilic
• Sel et poivre
Étapes de la recette
• Coupez les tomates en huit.
• Épépinez les morceaux.
• Disposez joliment des morceaux de tomate et des cubes de pastèque dans un bol.
• Placez délicatement 3 tranches de Caprice des Anges dans chaque bol.
• Arrosez d´huile de noisette.
• Salez et poivrez.
• Parsemez de noisettes concassées et grillées.
• Décorez de thym et de basilic.